Memilih minuman kemasan kini dapat dilakukan dengan lebih cermat berkat hadirnya informasi gizi yang semakin mudah dikenali pada bagian depan kemasan. Pada 2026, BPOM memperkenalkan sistem Nutri-Level melalui Peraturan BPOM Nomor 10 Tahun 2026 tentang Informasi Nilai Gizi pada Label Pangan Olahan. Sistem ini membantu konsumen memahami gambaran kandungan gula, garam atau natrium, serta lemak total tanpa harus langsung membaca seluruh tabel gizi. Bagi masyarakat yang ingin menjaga KESEHATAN, memahami fungsi label tersebut dapat menjadi langkah sederhana untuk membandingkan minuman dan menyesuaikannya dengan kebutuhan konsumsi sehari-hari.
Memahami Sistem Nutri-Level pada Pangan dan Minuman Kemasan
Nutri-Level merupakan pelabelan gizi pada bagian depan kemasan untuk membantu menyajikan informasi secara lebih mudah mengenai tingkat gula, garam dalam bentuk natrium, dan lemak total pada pangan olahan. Informasi tersebut dibagi menjadi empat kategori, yaitu empat tingkatan dari A sampai D. Kategori A menggunakan warna hijau yang lebih gelap dan menunjukkan profil GGL yang relatif lebih rendah, sedangkan kategori B menggunakan penanda hijau muda dan menunjukkan profil gula, garam, dan lemak yang masih rendah.
Untuk kategori selanjutnya, tingkat C ditandai warna kuning dan mengisyaratkan produk perlu dikonsumsi secara bijak. Adapun kategori D memakai penanda merah dan menjadi pengingat agar konsumsi disesuaikan dengan kondisi dan kebutuhan. Klasifikasi tersebut tidak dimaksudkan untuk menggantikan seluruh informasi gizi, melainkan berfungsi sebagai informasi awal ketika berbelanja. Karena itu, Nutri-Level sebaiknya dibaca bersama informasi lain pada kemasan.
Mengapa Kandungan Gula, Garam, dan Lemak Perlu Diperhatikan
Gula, garam, dan lemak merupakan unsur gizi yang sebaiknya dicermati konsumen, terutama karena jumlahnya dapat terakumulasi dari berbagai produk. Dalam minuman siap konsumsi, gula sering menjadi salah satu komponen yang cukup dominan. Sementara itu, sebagian produk juga mengandung natrium dalam jumlah yang perlu diperhatikan. Membaca informasi gizi membantu pembeli mengetahui kandungan produk secara lebih jelas.
Dalam konteks menjaga KESEHATAN, jumlah konsumsi tetap menjadi faktor penting. Produk dapat tampak memiliki angka yang tidak terlalu besar dalam satu sajian, tetapi jumlah yang masuk ke tubuh dapat meningkat jika beberapa sajian dikonsumsi sekaligus. Karena itu, Nutri-Level dapat digunakan sebagai panduan awal, kemudian dilanjutkan dengan membaca takaran saji dan jumlah sajian per kemasan.
Memahami Arti Setiap Warna dan Tingkatan Nutri-Level
Saat memilih di antara beberapa produk minuman, kategori Nutri-Level dapat menjadi acuan praktis pertama. Pilihan dengan penilaian A maupun B menunjukkan kandungan gula, natrium, dan lemak yang lebih rendah dalam sistem tersebut. Namun, label A atau B tidak otomatis membuat konsumsi bebas dilakukan sebanyak mungkin. Kebutuhan setiap orang berbeda, sehingga jumlah yang diminum tetap perlu disesuaikan.
Di sisi lain, pilihan yang berada pada kategori C atau D bukan berarti secara otomatis tidak boleh dikonsumsi. Penanda tersebut berfungsi membantu konsumen mengatur pilihan dan jumlah konsumsi. Bila produk minuman kemasan cukup sering dikonsumsi, melihat kategori dapat mempermudah menemukan pilihan yang lebih sesuai. Pendekatan ini akan lebih berguna jika diterapkan dalam kebiasaan sehari-hari.
Jangan Hanya Mengandalkan Label Depan Kemasan
Label depan kemasan memang memudahkan, tetapi informasi detail pada bagian lain kemasan tidak boleh diabaikan. Pada tabel tersebut, konsumen dapat mengetahui takaran saji, jumlah sajian per kemasan, energi, dan berbagai zat gizi. Jumlah per sajian menjadi dasar penting dalam membaca angka gizi, karena kandungan zat gizi harus dibaca sesuai takaran yang dinyatakan. Jika satu kemasan berisi lebih dari satu sajian, jumlah zat gizi yang masuk dapat bertambah sesuai banyaknya sajian.
Komposisi bahan tetap perlu dibaca. Daftar tersebut memberikan gambaran mengenai isi produk. Klaim seperti tinggi vitamin, rendah lemak, atau sumber zat gizi tertentu tidak perlu dianggap sebagai penentu tunggal kualitas produk. Pernyataan mengenai satu nutrisi tertentu tidak memberikan gambaran keseluruhan mengenai produk. Oleh sebab itu, baca label secara menyeluruh sebelum menentukan pilihan.
Langkah Praktis Memilih Minuman dengan Lebih Bijak
Saat berada di toko atau supermarket, mulailah dengan melihat kategori Nutri-Level. Setelah itu, bandingkan produk dengan jenis dan fungsi yang serupa. Menyamakan produk dari kategori yang tidak sejenis dapat membuat interpretasi menjadi kurang relevan. Misalnya, perbandingan antarpilihan yang fungsinya sama lebih mudah dilakukan.
Selanjutnya, cermati kadar gula sesuai ukuran sajian, kandungan garam dalam bentuk natrium, kandungan energi, dan ukuran konsumsi keseluruhan. Bila porsi konsumsi Anda lebih besar daripada satu takaran saji, hitunglah asupan berdasarkan jumlah yang benar-benar diminum. Dengan kebiasaan sederhana tersebut, keputusan membeli dapat dibuat berdasarkan informasi yang lebih lengkap.
Menjadikan Label Gizi sebagai Bagian dari Kebiasaan Menjaga Kesehatan
Informasi pada kemasan menjadi lebih berguna jika dibiasakan setiap kali memilih produk. Konsumen tidak harus mengingat semua nilai gizi untuk mulai membuat pilihan yang lebih bijak. Perhatikan kategori, porsi, gula, natrium, dan jumlah sajian secara rutin. Seiring waktu, pemahaman terhadap kemasan dapat berkembang secara alami.
Keputusan membeli minuman perlu ditempatkan dalam konteks kebiasaan makan sehari-hari. Satu produk tidak menentukan seluruh kualitas pola makan. Namun, pilihan sederhana yang diterapkan secara konsisten dapat membantu membentuk pola konsumsi yang lebih terarah. Dengan demikian, informasi pada kemasan dapat dimanfaatkan sebagai dasar keputusan tanpa mengabaikan pentingnya variasi dan keseimbangan konsumsi.
Kesimpulan: Menjadikan Informasi Gizi sebagai Panduan Belanja
Hadirnya sistem Nutri-Level pada label depan kemasan membantu konsumen mengenali gula, garam, dan lemak secara lebih cepat. Kategori A, B, C, dan D dapat menjadi dasar penyaringan awal ketika memilih minuman. Namun, konsumen tetap perlu memeriksa ukuran sajian, komposisi, dan rincian gizi agar pilihan yang dibuat lebih sesuai dengan kebutuhan.
Membangun kebiasaan memeriksa informasi kemasan merupakan kebiasaan praktis untuk mendukung KESEHATAN. Dengan penggunaan yang semakin rutin, proses memilih minuman dapat menjadi semakin cepat dan terarah. Anda dapat berbagi pengalaman mengenai penggunaan Nutri-Level saat memilih minuman.